Diversification des sources de protéines végétales | FOAD
PRÉSENTATION DE LA FORMATION
La formation Diversification des sources de protéines végétales s’adresse à toute personne, professionnelle ou particulière, souhaitant enrichir les régimes alimentaires en proposant des sources de protéines végétales variées.
Accessible en formation à distance (FOAD), elle permet d’acquérir les connaissances théoriques nécessaires pour comprendre le rôle des protéines dans l’alimentation, distinguer protéines animales et végétales, caractériser les protéines végétales et identifier leurs limites nutritionnelles.
La formation met également l’accent sur la mise en pratique : vous apprendrez à intégrer concrètement ces protéines dans des recettes, afin de diversifier les régimes alimentaires tout en respectant les besoins nutritionnels.
Ce format FOAD vous permet de vous former à votre rythme, avec des contenus pédagogiques accessibles en ligne et un accompagnement à distance pour vous guider tout au long de votre apprentissage.
Suivi pédagogique de la formation à distance :
La formation à distance vous sera accessible pendant 3 mois. Chaque séance sera évaluée de manière automatique par l’intermédiaire de quiz. Une restriction de parcours se fera si la note minimale requise n’est pas atteinte.
L’apprenant bénéficie d’un suivi pédagogique garantissant la progression et l’évaluation. L’assistance et l’accompagnement se feront par mail, par téléphone ou sur le forum de la plateforme de formation.
PRÉREQUIS À L’ENTRÉE
Posséder un outil numérique permettant d’accéder à la formation à distance (confort de lecture et accès internet).
Compétences numériques, PIX niveau 1 conseillé.
Niveau B2/C1 en français.
PROGRAMME D’ENSEIGNEMENTS
Tronc commun
Le parcours de formation aborde différents chapitres sur la composition des aliments, les protéines, les protéines animales et végétales, la manière de contourner les faiblesses des protéines végétales et l’élaboration de recettes à base de protéines végétales.
Enseignements optionnels
Pas d'enseignements optionnels.
ET APRÈS CETTE FORMATION ?
Avoir au minimum 70% de réussite aux quiz, tests et activités pédagogiques pour la délivrance de l’attestation de formation.
Accès plateforme
Une fois votre inscription validée, vous accédez à la plateforme Formanum-BFC, qui vous permet de suivre l’ensemble des contenus de formation à distance.
Financement
Étude de prise en charge possible (OPCO - VIVEA - Financement individuel...)
Équipes à l’écoute
Une équipe engagée dans la réussite de ses apprenants, avec entretiens et bilans réguliers.
