Galantine de Canard aux Cèpes
Fabriquée au lycée agricole des Sardières à Bourg-en-Bresse
Ingrédients : viande de porc, viande de canard 30%, foie de canard, oeufs, crème, lait, cèpes 3%, farine, sel, cognac, échalotes, épices.
Conditionnement : pot en verre 180g
Durées et conditions de conservation : 3 ans de conservation à température ambiante
Après ouverture, à consommer dans les 7 jours avec stockage à 4°C